Tiểu luận Quản trị lễ tân khách sạn

Nội dung text: Tiểu luận Quản trị lễ tân khách sạn

1. VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI KHOA DU LỊCH QUẢN TRỊ LỄ TÂN KHÁCH SẠN GVHD: Trần Thu Phương Nhóm: Skylight Lớp: A2K20
2. NỘI DUNG I Thông tin chung về khách sạn và khu vực tiền sảnh II Trang thiết bị cho bộ phận lễ tân và ngân sách III Giá phòng và các chiến lược về giá IV Tiêu chuẩn công việc, chính sách, quy trình của bộ phận lễ tân.
3. I. THÔNG TIN CHUNG VỀ KHÁCH SẠN VÀ KHU VỰC TIỀN SẢNH 1. Tên khách sạn: Skylight
4. Cảm hứng từ giếng trời thuộc hang Sơn Đoòng Mong muốn của khách sạn Skylight không ngừng phát triển Phong cách phục vụ: thân thiện, ấm áp, đậm nét địa phương
5. 2. Vị trí khách sạn - Thôn Mỹ Cảnh, xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình. - Cách Đà Nẵng 300km. - Đường bờ biển dài 116,04km .
6. Vì sao lại chọn xây khách sạn ở Quảng Bình?
7. Lý do chọn Quảng Bình: Điểm mạnh: Điểm yếu: - Có vị trí đắc địa, giá cả hợp lý - Các đối thủ cạnh tranh - Gần các điểm tham quan du có thương hiệu từ lâu lịch nổi tiếng: Sơn Đòong, - Khó có thể thu hút Phong Nha Kẻ Bàng, biển khách có khả năng chi Nhật Lệ trả cao - Số lượng khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao còn khá ít.
8. 3. Đối thủ cạnh tranh – Thị trường mục tiêu Đối thủ cạnh tranh (3) STT Khách sạn Loại phòng Số Giá phòng Công suất (%) lượng (VND) Mùa cao Mùa thấp điểm điểm 1 Tân Bình VIP 06 1.500.000 92% 45% Deluxe 12 1.100.000 Superior 56 900.000 Standard 07 750.000
9. 2 Luxe VIP 02 1.400.000 90% 51% Deluxe tripple 06 1.100.000 Deluxe ocean view 08 1.000.000 Superior ocean 08 900.000 view Superior city view 28 800.000 Standard 10 700.000 3 Ban Mai Twin 20 680.000 85% 40% Suite 30 650.000
10. Thị trường mục tiêu Độ tuổi từ 18- 40 tuổi Có khả năng chi trả từ trung bình đến cao